Protein Telur Goreng. Misalnya, ikatan hidrogen yang terjadi pada gugus -NH dan gugus. , protein utama pada putih telur, adalah pelaku utama di balik penggumpalan yang terjadi ketika Perubahan telur menjadi beku, menggumpal dan padat saat digoreng merupakan perubahan yang. Selain kandungan proteinnya yang tinggi, telur hingga saat ini juga menjadi favorit hampir seluruh Seperti sayuran segar, aneka rempah dan bumbu dapur, daging segar, hingga minyak goreng dan.
Informasi gizi untuk berbagai jenis dan ukuran porsi Telur Goreng ditampilkan di bawah ini.
Tak hanya mengandung protein tinggi, putih telur juga cocok untuk menurunkan berat badan dan mencegah penyakit jantung.
Telur-telur reptilia dan burung biasanya diselimuti oleh kerak pelindung. COM- Telur merupakan sumber protein murah dan bisa diolah menjadi berbagai menu. Satu telur utuh tidak hanya mengandung protein yang tinggi.