Pengawetan Ikan Asin. Ngomong - ngomong soal ikan asin, saya sudah terlalu sering banget makan ikan ini di TPI (tempat pelelangan ikan) Muncar, mau jenis ikan asin apa aja ada di Muncar ya di Pelabuhan Muncar ada. C. akan menghasilkan ikan asin yang berwarna lebih putih.
Pengawetan ikan adalah berbagai metode yang digunakan untuk memperpanjang usia simpan ikan dan produk ikan.
Berbeda dengan pembuat ikan asin walaupun pindang di olah dengan mempergunakan garam Dari segi taknologi pengawetan produk pindang dapat diklasifikasikan sebagai produk setengah awet.
Metode pengawetan makanan ini bernama pengeringan. Pengawetan ikan dengan asap dibagi menjadi pengawetan asap tradisional dan pengawetan Pengawetan ikan melalui perendaman asap cair merupakan salah satu langkah yang tepat untuk. Mengawetkan ikan dengan teknik penggaraman sangat mudah loh !